Di. 20. und Mi. 21. Oktober unser
Gourmet Menü in 5 Gängen
Inkl. Weinbegleitung
Küchenchef Ludger Helbig
Das Parkrestaurant und Restaurant Helbigs Fine Dining im Hotel Villa Marburg
Winzer Paul & Sebastian Fürst
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt 
Kochen und genießen mit Freunden … Erleben und genießen Sie, was Sie in unseren aus
nachhaltigem Naturholz hergestellten Küchen von Biomöbel Genske zubereiten können.
Freuen Sie sich auf ein besonderes Feinschmeckermenü aus dem Hause Helbig in Heigenbrücken.
Ludger Helbig steht für eine Küche, die Kreativität, Handwerk und regionale Verbundenheit
miteinander verbindet. Als Küchenchef verwandelt er seine Ideen in außergewöhnliche
Gerichte und schafft kulinarische Erlebnisse, die Gästen lange in Erinnerung bleiben.
Seine beruflichen Stationen führten ihn unter anderem in renommierte Häuser wie in
Restaurant ‘Winzerstübchen‘ und ‘Zum alten Rentamt‘ in Klingenberg, damals noch unter der
Leitung von Ingo Holland, sowie das Hotel Königshof in München und das Sternerestaurant
Steinheuer in Bad Neuenahr. Sein Sohn Tim Helbig, z.Zt. im Sternerestaurant Rebers Pflug in
Schwäbisch-Hall tätig, wird ihm am Herd zur Seite stehen. Er steht für die nächste Generation.
Als Weinbegleitung werden Ihnen zu jedem Gang Spitzenweine des Weinguts Rudolf Fürst in
Bürgstadt von den Winzern Sebastian & Paul Fürst dargeboten.
Bekannt ist das Weingut für seine eleganten, feingliedrigen Spätburgunder, seine
charakterstarken Rieslinge und seinen außergewöhnlichen Silvaner, welche regelmäßig
internationale Höchstbewertungen erzielen. Paul wurde in 2003, Sebastian in 2018 jeweils
zum deutschen Winzer des Jahres gewählt und Paul bekam in 2020 die Würdigung für sein
Lebenswerk. Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der gezielten ökologischen Ausrichtung.
Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie einen wunderbaren Abend in unserem
Hause Genske.
Biomöbel Genske, Subbelrather Straße 24 / Ecke Innere Kanalstraße in 50823 Köln
Einlass 18 Uhr, Beginn 19 Uhr. Preis pro Person mit begleitenden Weinen 149 €
Anmeldung: cucine@biomoebel.de oder Tel. 0221 – 951 40 60
Helbigs – Fine Dining - Villa Marburg, 4-Sterne Hotel- Restaurant im Spessart
